黃瓜病蟲害無公害綜合防治技術,主要通過無公害的環(huán)境、合理耕作、合理施肥、合理用藥等技術,從病、蟲源頭進行防治,來抵御病蟲害的侵入,減少化肥、農藥用量,達到無公害產品要求。 黃瓜是抗逆性較差的蔬菜,病害較多。近些年來在大棚、溫室等設施內,由于連續(xù)栽培黃瓜,枯萎病、蔓枯病、白粉病、疫病及白粉虱、蚜蟲等病蟲害發(fā)生嚴重,特別是冬春季節(jié)設施內空氣濕度大,病害特別嚴重,就需要進行藥劑防治,造成黃瓜瓜條農藥殘留量多數超過標準,加之噴藥頻繁,噴藥時間與采收期之間沒有正常的間隔期,就更加重了農藥的污染程度。同時,農戶為了增加黃瓜產量,而過量施用化學肥料,忽視有機肥的施用。而化學肥料中偏重氮肥的施用,不但破壞了土壤結構,且造成了果實中硝酸鹽的積累,對消費者的健康造成威脅。 做到黃瓜病蟲害綜合防治,應首先了解病蟲害的來源及發(fā)生原因,針對其規(guī)律,進行相應措施,預防為主,綜合防治。
(一)病蟲害發(fā)生原因
1.病害的發(fā)生原因露地、大棚、溫室內病害的發(fā)生和流行,必須具備以下3個條件:
?、儆幸欢〝盗康牟≡铮?br/> ?、谟邪l(fā)病的適宜溫度濕度等環(huán)境;
?、塾幸赘胁〉狞S瓜植株。再通過一定的傳播途徑,即可發(fā)病、流行。
(1)病原物的存在是黃瓜植株發(fā)病的先決條件病原物包括真菌、細菌和病毒。這些病菌都附著或寄生在一定物體上,待條件適宜時,經過一定途徑傳播到植株上,即發(fā)病為害。病原菌存在的地方主要有:
?、偕唐凡舜蠓秶\輸:蔬菜的大發(fā)展,必然造成病害的增多與流行。大范圍的運輸銷售,不嚴格的檢疫,使某些病菌傳人非發(fā)病區(qū),而造成發(fā)病、流行。
②種子:黃瓜種子是黃瓜細菌性角斑病、炭疽病、蔓枯病等多種病菌越冬、越夏的場所之一。有的寄生在種皮內,有的附著在種皮上,有的是混在種子中間。目前,溫湯浸種、藥液浸種、藥劑拌種、干熱處理等種子處理技術可有效消滅種子上攜帶的病菌。
?、勖绱玻狐S瓜栽培,采用育苗移栽方式,育苗床常選擇在定植棚內,定植棚連年栽培,病菌較多,必然污染苗床。同時,取用的苗床土有的是從種植過瓜類或病害發(fā)生嚴重的地塊采取的,或是施用的有機肥帶病菌而又未腐熟,都會使苗床帶菌。
④大棚、溫室設施、資材等帶菌:很多病菌可附著在大棚、溫室的骨架、棚膜、墻壁上。立架栽培所用的竹竿及連續(xù)使用的尼龍吊繩,也可附著病菌,這些病菌也會成為病害的浸染源。
?、菅砻鐜Ь涸诙ㄖ睬?,沒有經過挑選、淘汰病苗,也未集中進行噴藥等防治措施,將會使苗期病菌帶人定植棚內,成為將來的發(fā)病中心。
?、薏≈隁報w、雜草、未腐熟的有機肥帶菌:病株殘體是細菌性角斑病、炭瘟病、蔓枯病等多種病害病原菌的越冬、越夏場所。前茬作物收獲后,清理不及時,殘根、秧、葉、果實未清理干凈,未深埋或燒毀,大量的病原菌在田間,一旦條件適宜,就會侵染黃瓜致病。田伺的雜草也是多種病菌、病毒的寄生和越冬場所。施用帶有病原菌的有機肥,如果不腐熟,病菌仍會侵染黃瓜種植。
?、咄寥缼Ь和寥缼Ь窃O施黃瓜發(fā)病的重要原因。多數的土壤中含有多種致病的病菌,如枯萎病、菌核病等,其可在土壤中腐生存活多年少但由于濃度、數量不足,不一定會發(fā)病,但在多年重茬、連作的大棚溫室內,病原菌積累較多,而發(fā)病嚴重。
?、喙喔人畮Ь汗喔扔玫暮铀⑶卸喾N病原菌,利用這種水澆灌黃瓜,也會導致病害的發(fā)
生。水中含有的病原菌,一般是從帶菌的土壤、病株殘體上沖刷上去的,只要注意灌溉水不流經帶菌的土壤,或病株殘體,即可減少帶菌。
?、崂ハx傳菌:蚜蟲、白粉虱在吸食有病毒病的植株后,成為帶菌源,再吸食健壯植株,而傳播病害。
?、馊梭w帶菌:管理人員在發(fā)病田塊操作后,衣服上沾有病菌,進入未發(fā)病田塊,傳人病菌。整枝、打杈時,接觸過發(fā)病株,再對健壯植株管理,也會傳播病菌。
(2)不同的病害侵染、發(fā)生、流行均需要適宜的環(huán)境條件環(huán)境條件中,以溫、濕度為主要。除病毒病等少數病害發(fā)病需要在高溫、干旱的條件下,大多數病害適于在溫和、高溫的條件下,尤其是在葉片吐水、結露或傷口濕潤的情況下侵染植株而發(fā)生。這是因為大多數真菌孢子的萌發(fā)、菌絲的發(fā)育離不開水分的緣故。不同的病菌適應的空氣相對濕度不同,枯萎病需要空氣相對濕度在90%以上,霜霉病、蔓枯病需要空氣相對濕度80%以上,細菌性角斑病需要空氣相對濕度70%以上。黃瓜的多種病害發(fā)生的適宜溫度為20—30℃。這些病菌發(fā)生的適宜溫度,均在黃瓜生長發(fā)育所需的溫度范圍之內。因此,只要黃瓜生長發(fā)育,病菌也就隨之發(fā)生、發(fā)展,病害是很難避免的。 特別在太棚、溫室栽培中,溫濕度均有利于病害的發(fā)生。尤其在冬;春季節(jié),為了保證設施內的溫度條件,往往密閉棚室,或風口較小。加上土壤濕度較大,棚室內的空氣相對濕度很高,夜間一般為100%,上午也會有80%以上,而成為黃瓜病害發(fā)生的主要原因之—。 造成棚室內病菌發(fā)病條件適宜的原因有如下幾方面: 低溫:寒冬,棚室內的溫度一般較低,而適宜較低溫度的霜霉病等就會發(fā)生。 連續(xù)陰雨天:在設施栽培的寒冷季節(jié),如遇連續(xù)陰雨天,由于日照不足,棚室內溫度較低,不敢通風;加上外界濕度也大,即使少量通風,也無法降濕,而使棚室內濕度較高。 放風少:寒冷季節(jié),為了保溫往往忽視棚室的放風,放風時間短而少,棚室內濕度大。 澆水多:黃瓜連續(xù)坐果,多次采收,需水量大,特別寒冷季節(jié)每次澆水都會降低地溫,增加空氣濕度,加劇病害的發(fā)生。種植密度過大:定植過密,通風、排濕不良,濕度過大處將首先發(fā)病,并成為發(fā)病中心。 土壤通透性差:走道處土壤濕度大,管理人員來回走動,造成土壤緊密,通透性差,根腐病等易發(fā)生。 棚膜滴水:棚室內的空氣濕度大的另一原因是棚膜內外溫差較大,棚內水汽在棚膜處遇低溫凝結成水滴、水膜,而又增加了棚室內的濕度。棚膜上的水滴滴落在黃瓜葉片上,易使病菌直接侵染。滴落在土壤上,土壤濕度增加,也造成病菌的發(fā)生為害。
(3)盡管有足夠數量的病原菌,適宜的發(fā)病條件,還必須有抗病力弱、易發(fā)病的黃瓜植株方可發(fā)病、流行。事實表明,那些抗病、耐病品種及長勢健壯的植株不易發(fā)病或發(fā)病為害較輕。 植株的抗病性由以下幾方面決定: 遺傳因素:黃瓜的抗病資源很多,國內外育種單位,在抗病育種上做了較多工作,所育品種,也基本具有一至多種的抗病性。 秧苗素質:育苗期高溫、多濕、日照不足、過密、氮肥過多等、會引起秧苗徒長,低溫、干旱易形成僵化苗、小老苗,這樣的秧苗,其抗病力差,易受病害侵染。 植株生長狀態(tài):黃瓜生育過程中,氮肥施入過多,磷、鉀肥不足;密度大,通風、透光差,澆水多,均會造成植株徒長;或黃瓜結瓜過多,或整枝管理跟不上,養(yǎng)分消耗較大,缺水、缺肥,使植株衰弱而降低抗病性。
2.蟲害發(fā)生原因黃瓜蟲害助發(fā)生,其主要來源于前茬作物的殘體及田間雜草上寄生的害蟲,如蚜蟲、白粉虱等;土壤中未消滅的金針蟲、蠐螬、地老虎等;未經腐熟而施用的有機肥上的種蠅等;帶蟲幼苗未經防蟲措施而帶人定植棚室內;由外界遷飛到棚室內的白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等。設施蔬菜的發(fā)展也增加了蟲害發(fā)生的頻率與種類。
(二)黃瓜病蟲害綜合防治管理技術要點
1.土地選擇與消毒進行合理輪作,選擇3—5年未種過瓜類及茄果類蔬菜的田塊、棚室種植黃瓜,可有效減少枯萎病、根結線蟲及白粉虱等病蟲源。 消滅土壤中越冬病菌、蟲卵,入冬前灌大水,深翻土地,進行凍垡,可有效消滅土壤中有害病菌及害蟲。增施腐熟有機肥,改善土壤結構。 春季大棚栽培,提早扣棚膜、烤地,增加棚內地溫,促進緩苗,提高幼苗素質,增強抗性。選用流滴薄膜,可使棚內水汽在棚膜表面凝結成水膜后,沿棚膜流下,而不直接滴落到葉片上,而降低棚內濕度。在棚室的門口及通風口張掛40目防蟲網,防止蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅等進入。 清潔栽培地塊前茬作物的殘體和田間雜草,進行焚燒或深埋,清理周圍環(huán)境。棚室栽培的要對使用的棚室骨架、竹竿、吊繩及棚室內土壤進行消毒。在播種、定植前,每667平方米棚室可 用硫磺粉1—1.5千克、鋸末3千克,分5—6處放在鐵片上點燃;或52%百菌清煙劑250點燃熏蒸,可消滅殘存在其上的 蟲卵、病菌。秋季栽培前,可進行悶棚,利用日光能進行土壤高溫消毒,簡單易行,成本低,效果好,且不具有任何副作用,具體方法如下: 棚室栽培的,利用春夏之交的空茬時期,在天氣晴好、氣溫較高、陽光充足時,將保護地內的土壤深翻30—40厘米,破碎土團后,每667平方米均勻撒施2—3厘米長的碎稻草和生石灰各300—500千克,再耕翻使稻草和石灰均勻分種子耕作土壤層,并均勻澆透水,待土壤濕透后,覆蓋寬幅PE膜,膜厚0.01毫米,四周和接口處用土封嚴壓實,然后關閉通風口,高溫悶棚10—30天,可有效減輕菌核病、枯萎病、軟腐病、根結線蟲、紅蜘蛛及各種雜草的危害。 土壤中加入石灰和稻草,可加速稻草等基質腐爛發(fā)酵,起放 熱升溫作用,提高地溫,石灰的堿性可中和基質腐爛發(fā)酵產生的有機酸,保持土壤耕作層高濕缺氧,終致使多種有害病菌和雜草死亡,有效防治各種土傳病害和雜草,取材容易,無毒無污染。 進行土壤高溫消毒,應注意如下有影響因素:一是天氣;其次是棚膜和地面覆膜密閉程度:第三是處理前整地質量和澆水情況。消毒期間天氣晴好,棚室和地面覆膜密閉較好,可有效提高棚室和土壤耕作層溫度,積溫高,處理效果好,處理時間可相對縮短;整地土層翻耕淺,土團大小不均,稻草較長,或稻草石灰翻耕混合不均勻,也會影響處理效果,另外只要稻草和石灰等量或石灰少于稻草的數量,則土壤酸堿度不會明顯升高。處理時澆水不足,部分病菌和雜草處于休眠狀態(tài),也會降低防治效果。
2.選擇抗病品種,培育健壯無病蟲幼苗選擇抗病品種,如抗霜霉病、黑星病、白粉病、枯萎病等的品種。 播種前對種子進行消毒處理。常用的消毒方法有溫湯浸種、藥劑浸種、藥劑拌種、干熱處理等。 育苗床選擇在未種過瓜類作物的地塊,或專門的育苗室。營養(yǎng)土的來源,也為未種植過瓜類作物和茄果類作物的地塊取土,并經嚴格消毒后再使用。營養(yǎng)土中加人的有機肥要經充分腐熟。 使用育苗缽育苗時,育苗缽要經消毒處理,以百菌清藥液浸泡后才可使用,碼放育苗缽時,應有塑料膜隔離于地面。選用嫁接育苗,可防止枯萎病等土傳病害的發(fā)生。春季育苗播種前,苗床應澆足底水,苗期可不再澆水,可防止苗期猝倒病、立枯病、炭疽病等的發(fā)生。適時通風降濕,加強田間管理,白天增加光照,夜間適當低溫,防止幼苗徒長,培育健壯無病、無蟲幼苗,苗床張掛環(huán)保捕蟲板,誘殺害蟲,并在定植前集中噴施一次殺菌、殺蟲藥劑,防止帶入定植棚中。 夏季育苗,應在具有遮陽、防蟲設施的棚室內育苗,可防止外界蚜蟲、白粉虱等蟲源侵入,傳播病毒病,同時可降溫,防止高溫造成徒長和結瓜節(jié)位變高。
3.加強田間管理,防止病蟲侵染定植時,密度不可過大,以利于植株間通風透氣。栽培畦采用地膜覆蓋,可提高地溫,減少地面水分蒸發(fā),減少灌水次數。棚室內栽培,灌水以滴灌為好,或采用膜下暗灌,以減低空氣濕度。禁止大水漫灌。秋季栽培,使用銀灰地膜,對蚜蟲具有趨避作用。 棚室內澆水寒冷季節(jié)時應在晴天上午進行,澆水后立即密閉棚室,提高溫度,等中午和下午加大通風,排除濕氣,晚上采用百菌清煙霧劑熏棚,預防病害發(fā)生。高溫季節(jié)澆水,在清晨或下午傍晚時澆水。采收前7—10天禁止?jié)菜?多施有機肥,減少化肥施用量;施用長效化肥,提高利用率,減少施用量;增施磷、鉀肥,促進瓜條內物質的運輸與積累;葉面補肥,快速提高植株抗病力。 設施栽培中,棚室要適時通風、降濕,在注意保溫的同時,降低棚室內濕度。冬春季時,開上風口通風,風口要小,排濕后,立即關閉風口,可連續(xù)開啟幾次進行。秋季栽培,前期溫度高,通風口晝夜開啟,加大通風,晴天強光時,應覆蓋遮陽網遮蔭降溫。 及時進行植株調整,去掉底部子蔓,增加植株間通風透光 性,并不使養(yǎng)分流失,促進植株健壯生長,提高抗性。根據植株長勢,控制結瓜數,不多留瓜,防止贅秧。清除田間雜草,整枝后的側蔓、老葉清理出棚室后掩埋,不為病蟲提供寄主,成為下一輪發(fā)生的侵染源。
4.科學施用農藥,提高防治效果設施栽培時,在棚室內張掛環(huán)保捕蟲板,利用有特殊色譜的板質,涂抹黏著劑,誘殺棚室內的蚜蟲、斑潛蠅、白粉虱等害蟲。其不含有毒物質成分,可避免和減少因使用農藥給人、其他生物及環(huán)境帶來的危害。可在作物的全生長期使用,使用簡單方便,耐高溫。其規(guī)格有40厘米×25厘米、25厘米×13.5厘米、13.5厘米×10厘米三種,每667平方米溫室、大棚用量(40厘米×25厘米)約15—20片。 對于已發(fā)生的病蟲害,及時拔掉病株、病葉和蟲卵、幼蟲集中的葉片。并清理出田間,防止其擴展蔓延。并對發(fā)病病株進行重點防治。 利用藥劑時,選用高效、低毒、低殘留農藥和生物農藥,根據病害發(fā)生規(guī)律及害蟲發(fā)育不同階段進行噴施,提高藥效,減少用量,如幼蟲初孵化群聚期的抗藥性弱,此時施藥效果好,鬃釷」?。采用褲剂熏蒸,奔x┮旱姆樂渦Ч?,还可綑n團┮┎辛簦;ど鍰斕?。矇劃q?0天,禁止使用一切藥劑。