1 霜霉病
癥狀 幼苗、成株均可發(fā)病,以成株受害重,主要為害葉片。病葉由植株下部向上蔓
延。初葉上生淡黃色近圓形或多角形病斑,5~20mm潮濕時,葉背病斑長出白霉即病菌的孢囊梗和孢子囊。后期,病斑枯死變?yōu)辄S褐色并連接成片,至全葉干枯。
病原 Bremia lactucae Regel,稱萵苣盤霜霉,屬假菌界卵菌門。孢囊梗自氣孔伸出,
單生或2~6根束生,無色,無分隔。主干基部稍膨大,叉狀對稱分枝4~6次,長度216~536μm。主干和分枝呈銳角,孢囊梗頂端分枝擴展成小碟狀,大小3.0~5.0μm,邊緣長出3~5條小短梗,大小2.5~3.75×0.75~1.75(μm),每一小柄長一個孢子囊。孢子囊單胞,無色,卵形或橢圓形,無乳狀突起,大小14.28~19.9×14.28~25.7(μm)。孢子囊萌發(fā)產生游動孢子,或直接產生芽管。
傳播途徑和發(fā)病條件 病菌在南方氣溫高的地區(qū)無明顯越冬現(xiàn)象。在北方,則以菌
絲體在種子內或秋播萵筍上,或以卵孢子隨病殘體在土壤中越冬,翌年產出孢子囊,
借風雨或昆蟲傳播。孢子囊多間接萌發(fā),產出游動孢子;有些直接萌發(fā),產出芽管,從寄主的表皮或氣孔侵入。孢子囊萌發(fā)適溫6~10℃,侵染適溫15~17℃。此病在陰雨連綿的春末或秋季發(fā)病重;栽植過密,定植后澆水過早、過多、土壤潮濕或排水不良易發(fā)病。
防治方法 (1)選用抗病品種。凡根、莖、葉帶紫紅色或深綠色的表現(xiàn)抗病,如紅
皮萵苣、尖葉子、青麻葉萵苣較抗病。
(2)加強栽培管理。合理密植,注意排水,降低田間濕度;收獲后清潔田園;實行2~3年輪作。
(3)藥劑防治。在發(fā)病初期開始噴藥,用藥間隔期7~10天,連續(xù)噴霧防治2~3次。藥劑可選用35%甲霜·福美雙可濕性粉劑700~750倍液;72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑700~750倍液;80%烯酰嗎啉水分散粒劑2000~2500倍液;60%錳鋅·氟嗎啉可濕性粉劑300~350倍液;75%丙森鋅·霜脲氰水分散粒劑700~800倍液;20%氟嗎啉可濕性粉劑750~800倍液等。
2 灰霉病
癥狀 苗期染病,受害莖、葉呈水浸狀腐爛。成株染病,始于近地表的葉片,初呈
水浸狀,后迅速擴大,莖基腐爛,皰面上生出灰褐或灰綠色霉層,即分身孢子梗和分生孢子。天氣干燥,病株逐漸干枯死亡,霉層由白變灰變綠;濕度大時從基部向上潰爛,葉柄呈深褐色;留種株花器或花柄受害后呈水浸狀腐爛。
病原 Botrytis cinerea pers.:Fr.,稱灰葡萄孢,屬真菌界半知菌類。分生孢子梗叢生,直
立,分枝或不分枝,具隔膜,青灰至灰色,或棕灰色。分生孢子簇生,廣橢圓形或近圓形,大小12~18×9~13μm.菌核扁平或圓錐形,黑色。發(fā)育適溫20~25℃,高30~32℃,低4℃。氣溫13.7~29.5℃分生孢子均可萌發(fā),但低溫區(qū)萌發(fā)率高,適溫度21~23℃.分生孢子抗逆力強,自然條件下經(jīng)138天仍可萌發(fā)。該菌除為害萵苣外,還可侵染番茄、茄子、辣椒及黃瓜等。有性態(tài)為Sclerotinia fuckliana(de Bary)Fuckel, 稱富克爾核盤菌,屬真菌界子囊菌門。
傳播途徑和發(fā)病條件 以菌核或分生孢子隨病殘體在土壤中越冬,翌年菌核萌發(fā)產
出菌絲體,其上著生分生孢子,借氣流傳播蔓延。遇有適溫及葉面有水滴條件,孢子萌發(fā)產生出芽管,從傷口或衰退的組織上侵入,病部產出大量分生孢子進行在侵染,后逐漸形成菌核越冬。該病發(fā)生與寄主生育狀況有關,寄主衰弱或受低溫侵襲,相對濕度高于94%及適溫易發(fā)病。
防治方法
(1)收獲后,及時處理病殘體,集中燒毀或深埋;及時深翻,減少菌源。
(2)加強管理,增強抗病力。
(3)藥劑防治。在發(fā)病初期開始噴藥,用藥間隔期7~10天,連續(xù)噴霧防治2~3次。50%多菌靈可濕性粉劑 800-1000倍液;70%甲基托布津可濕性粉劑600-800倍液;50%腐霉
利可濕性粉劑1000~2000倍液;25%啶菌噁唑乳油700~800倍液等。
3 菌核病
癥狀 該病發(fā)生于結球萵苣的莖基部,或莖用萵筍的基部。染病部位多呈褐色水漬
狀腐爛,濕度大時,病部表面密生棉絮狀白色菌絲體后形成菌核。菌核初為白色,后逐漸變成鼠糞樣黑色顆粒狀物。染病株葉片凋萎終致全株枯死。
病原 Sclerotinia sclerotiorum(Lib.)de Bary稱核盤菌,屬真菌界子囊菌門。
傳播途徑和發(fā)病條件 主要以菌核隨病殘體遺留在土壤中越冬,潮濕土壤中存活1
年左右,干燥土壤存活3年以上,水中經(jīng)1個月即腐爛死亡。菌核萌發(fā)后,產生子囊盤,進而形成子囊和子囊孢子。子囊孢子成熟后,借氣流傳播蔓延。初侵染時,子囊孢子萌發(fā)產生芽管,從衰老的或局部壞死的組織侵入。當該菌獲得更強的侵染能力后,直接侵害健康莖葉。在田間,病健葉接觸菌絲即傳病。溫度20℃,相對濕度高于85%發(fā)病重。濕度低于70%病害明顯減輕。此外,密度過大,通風透光條件差,或排水不良的低洼地塊,或偏施氮肥,連坐地發(fā)病重。
防治方法
(1)選用抗病品種。如紅葉萵筍、掛絲紅、紅皮園葉等帶紅色的品種較
抗病。
(2)培育適齡壯苗,苗齡6~8片真葉為宜。
(3)40%菌核凈可濕性粉劑1000倍液;25%多菌靈可濕性粉劑500倍液等。